Pandan Cake

パンダンケーキと読みます


とりあえずまずどんなもんか　ご覧下さい



この緑色

一見　「げっ」と誰しもおもいます

しかも東南アジアのあやしげなケーキ店に

さまざまな大きさで並べられていれば

食べたら捕まる！と思っても不思議はありません


ところが！

なんと世界一おいしいシフォンケーキです

パンダンの葉（タイ産）で着色し　この色になります


舌触りは　ナント表現すればいいかな・・・・スポンジのざわさわではなく

海老が透けてる水晶餃子の皮みたいなというか・・・・つまりなめらかなんです


味はほんのりついているのにおいしい

日本の食材では見つけられない風味です


そして　日持ちしないので輸入が出来ない


家族中でFUNなので

義理の兄がシンガポール出張の際は　帰国の朝買って　機内へ持ち込めと姉より指示を受け

自分の仕事より重要任務として　いつも旅立って行きます（あの母にしてこの姉・・気の毒に・・・・）


おかげでおこぼれに預かれるのですが・・・・・


調べたところパンダンの葉は　日本でも買えるそうですが　やはりクール宅急便と日持ちしなさそう

おいおい、作るのかい？　とお思いでしょうが　　

気合はあっても技がございません


ブログさがすと　チャレンジして作製した方　すごいと尊敬しますが

やはりいまいち緑がうすい・・・・・


このえげつない「緑」　これでこそパンダンケーキ



余談ですが

ゴッドファーザーpart1の主人公の子供時代に

さまざまな大きさのケーキを選んで　娼婦への代金代わりに買って

待っている間に我慢できず食べてしまうシーンを見ると　必ず思い出します


東南アジアへ行かれた際には　是非さがして食べてみてください




　　

微妙な目

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龍です

目・・・なんだかふざけてる？

でもとても生きているような・・・人間ポイ感じがします

10日、初詣に出掛けた浅草寺
改修のため覆った布に描かれた龍

待ち受けにと携帯電話で撮った

相棒(年女)が『！なんかオーラが出てる！』

お気づきでしょうか
何やら青みがかってます
でも注意散漫な相棒でなけりゃ、お線香の煙だとすーぐわかりますね

この後、この煙を相棒の頭によーくなすりつけたのは言うまでもありません

リニューアルします！！

2010年　思い切ってリニューアルします


私、前向きになりました・・・・・・・・・


いままで　後ろ向きと宣言していたわけではありませんが




年も明けて　疎遠だった昔の仲間が　

穴倉から出てきた私を　以外にも沢山待っててくれたのです




そんないきさつも　おいおい　つぶやいていきます



どんな感じになるか　私も未知ですが　たまにのぞいて頂ければ幸いです


新年　一発目のご挨拶でした