フライパン OLD＆NEW

私は小学４年で　すでに中華なべを振らせたら　母よりうまかった



父の海外転勤につき合わされ

たどり着いたシンガポール

まだ発展途上国真っ只中で　海岸には天然記念物の　カブトガニが普通にいた


町にはcarpark　呼んで字のごとく駐車場が　5時には車が追い出され

屋台広場に早代わり

雑多民族のシンガポールのcarparkは毎日がお祭りだった


毎日遊びに行くうちに　ものすごい火力で中華ナベを振る　おじさんと仲良くなり

私が面白がるものだから　ガキンガキン音を立てながら　青菜やさかなを　時にはチャーハンを

振り回して見せてくれた

見よう見まねで家でやってるうちに　上手になっていた




最近　こんな記事をみかけた

　　　　「世界初、スキャンパンのチタン合金-ノンスティック製品」

いわゆる　「お鍋・フライパン」の調理器具で　こびりつかない加工を　ノンスティック　といい

そして　発ガン物質を含む成分を使わない加工方法が　チタン合金の使用・・・・・・という内容の記事でした

ここの製品は見れば見るほど
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使いたくなります　　ちなみにデンマーク製です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　値段も　目ん玉飛び出るほどではありませんでした　



carparkで　おじさんが使ってた中華なべは鉄製で　

当然　ノンスティック加工などなく　気合（技か？）と多めの油で　きれいに仕上がってたけど

現代はヘルシー嗜好でノンオイルばかり気になり　　調理器具の安全性まで考えが及ばなかった


反省　反省（笑）



スキャンパン　←オフィシャルサイト

コメント 4

いい鍋は高いですよね…欲しいけど。
by クロネコ (2009-05-28 16:55) 

これ、いいですよ。

ただ、値段は・・・私には高い。
by ☆ササエ☆ (2009-05-31 07:46) 

おまけ
ハリウッドに海外生活。
ますます似合わんゾ。
by ☆ササエ☆ (2009-05-31 07:52) 

チタンですか。コゲつかないのはありがたいですが、
今まで使ったチタン製品は熱の回りが今ひとつとか、
急すぎたりとか、使いこなしが難しかったですー。
でも安全に油が控えられるのは魅力ですね（笑）

by うえいぱうわ (2009-06-02 00:10)